TURTLE MOON の Web雑記

●9月の「ルッコラ（ロケット）」栽培

○種蒔きから103日目（第2陣は72日目）。

○秋になり、肌寒い日も増えたが、ルッコラたちは変わらず元気。

○以下、現状まとめ。

○栽培地は北海道某所（札幌圏）。

○現在、3ヵ所で栽培中。

○まずは、玄関の風除室内の60cmプランター。

○プランター奥側が、5月21日に種蒔きした「第1陣」。

○残した4株から、ときおり葉を収穫し、テキトーに食べている。

○種も ぼちぼち収穫中。

○プランター手前側が、時間差栽培で6月21日に種蒔きした「第2陣」。

○夏蒔きのせいか、あまり成長していない。

○あとプランターの全面に、第1陣の「こぼれ種」が、大量に芽吹き始めた（一応「第3陣」とする）。

○同じ玄関の風除室内に、ヤグルマギク用のミニプランターを置いてあった。

○気づけばそれに、第1陣の こぼれ種が大量に芽吹いた（同じく「第3陣」とする）。

○せっかくなので、このままヤグルマギクと共存させたい。

○最後は、庭の「間引き株のゾーン」。

○こちらは他の栽培品種を含め、余った苗を植え替えするための予備的ゾーンだ（基本観察対象外）。

○7月1日に、プランターの「第1陣」から余った苗を、ここへ植え替えしていた。

○ほぼ種を採り終え、すでに枯れてきている。

○以上。

○「第1陣」は、いまだに花期が続く。

○「第3陣」も芽吹いたので、まだまだ栽培は続けられそうだ。

○そのため、まだ2週間に1度くらいのペースで、追肥をしている。

○主に液肥を与えており、ときおり有機肥料と有機石灰も撒いている。

○ルッコラは多肥を好むらしいので。

○それに、水やりをサボるとすぐに萎れる。

○玄関の風除室内で栽培しているせいか。

○害虫が集りやすいので、屋外栽培よりはいいと思うが。

○多少手はかかるが、丈夫で育てやすい植物だとは思う。

○栽培は簡単と。

○この私に栽培できるのだから、誰にでもできると思う。

○よく「私ができたのだからみんなも努力すればできるよ！」とかいうスポーツ選手がいるが、あれはイラッとくる。

○さすがはハーフニート。

●おすすめは卵入りソテー

○間引きがてら、葉を収穫。

○葉はすべて、油炒めにした。

○「第1陣」と「第2陣」は、薹立ちぎみで苦みがあるので。

○ときおり害虫を目にしたが、炒めれば抵抗なく喰える。

○今回は試しに、卵入りのソテーにしてみた。

○我が家では、ホウレンソウでよくやるあれだ。

○ふ〜ん。

○とにかく、これが大成功。

○薹立ちしたルッコラの苦みや えぐみを、卵が打ち消してくれるのだ。

○もちろん加熱の効果も大きい。

○とても食べやすくなった。

○特有の風味は薄れたが、生食よりも癖がなくていい。

○今回はオリーブオイルで炒めた。

○普通のサラダ油でも、さほど変わりはないはず。

○味付けは味塩コショウ。

○これに少量の めんつゆを垂らすと「おかず感」が増す。

○「Web雑記流ルッコラの卵入りソテー」、皆様もぜひどうぞ。

○Web雑記流？

○ちなみに、プランター「第1陣」の葉を採る用の株は、随時 摘蕾・摘花している。

○そのため、いつまでも葉を伸ばすのだろう。

○あとプランターは撮影のため、一時的に屋外へ移動した。

○育ちすぎたので、風除室内では撮影しづらいのだ。

○正直、かなり面倒なのだが。

○どうでもよすぎ。

○それでは、ルッコラのテキトー栽培記は「その5（10月）」へと続きます。

○秋が深まっても、いまだにルッコラは花期 真っ盛り。

○秋蒔き可能とはいえ、すでに栽培開始から4ヶ月以上がすぎたのに。

○ルッコラの生命力に舌を巻く。

○そのぶん、終わらせどころが難しい。

○大型なので、いつまでも風除室内には置いておけないし。

○雪が降ったら除雪道具を置く必要があるのだ。

○あ〜あ、雪か……。

○今年親父が胃癌の手術をし、すっかり体力がなくなったので、除雪作業は私に一任されてしまった。

○鬱だ。

○冬なんて来ないでくれ！